Vino – Pro s.r.o. Produkcja i sprzedaż hurtowa wina i moszczów z Węgier

O nas

Przedstawienie firmy

Spółka została założona w roku 2008 i aktualnie oprócz Republiki Czeskiej działa na Słowacji i Węgrzech. Głównym zakresem naszej firmy jest produkcja o hurt winem i moszczem winogronowym z Węgier.

Na początku naszego istnienia poświęcaliśmy się tylko działalności handlowej i pośrednictwu. Od roku 2010 nasza spółka w ramach długookresowych stosunków i umów odbiera winogrona z winnic na Węgrzech z rejonu Nészmélyi – Aszár, Mátra, Dunántúl oraz Duna-Tisza közi. Aktualnie ok. 20% produkcji realizujemy bezpośrednio w moszczach, które od roku 2020 produkujemy we własnym zakładzie na Węgrzech na podstawie zapotrzebowań naszych partnerów handlowych włącznie klarowania i ochłodzenia na temperaturę wymaganą przez klienta.

Winogrona przeznaczone do produkcji wina przerabiamy w zakładzie naszych długoletnich partnerów, pod naszym nadzorem technologicznym. Każda dostawa jest wyposażona we wszelką przepisową dokumentację towarzyszącą i certyfikację, tzn. dokument towarzyszący EKAER (moszcze) lub EMCS (wino) oraz dokument o zaklasyfikowaniu wina. W ciągu roku nasza spółka wyekspediuje ok. 1,0 – 1,5 mln litrów moszczu oraz ok. 5 – 8 mln litrów wina w zależności od rocznika. Naszymi klientami są firmy z RC, Słowacji i Węgier. Nasza spółka podlega audytowi i corocznie publikujemy doroczne sprawozdanie o gospodarowaniu spółki zgodnie z prawem.

Certyfikaty

Aktualności

Co nowego u nas

30.04.2024

Budowa studzienki do gromadzenia wody deszczowej – kwiecień 2024 r

16.09.2022

Uruchomienie elektrowni fotowoltaicznej w sierpniu 2022 roku

26.03.2021

Trwają prace wykopaliskowe

Przygotowujemy miejsce na nową wannę odbiorczą i kanał pod nową halę produkcyjną.

24.03.2021

Zwiększamy nasze moce produkcyjne

W tym tygodniu dostarczyli nowe vinifikátory z Francji.

26.02.2021

Nowy pomocnik w naszej firmie

Wzmocniliśmy naszą wydajność chłodniczą dzięki nowej chłodnicy przepływowej zaprojektowanej do schładzania moszczu.

25.02.2021

Nowy kosz przyjęciowy

Pracujemy nad nowymi koszami przyjęciowymi. Zwiększenie jednorazowej wydajności do 15 ton winogron.

24.02.2021

Obecna praca w winnicach

Właśnie zakończyliśmy przycinanie winorośli w winnicach.

Winnice

Co mamy

Nasza firma kontroluje 210 ha winnic w formie umowy integracyjnej spółdzielnia winiarska na obszarze Nészmély, której od 2021 roku zajmuje 45 ha nasz czynsz. Z naszych wieloletnich upraw zbieramy winogrona z innych dziedzin partnerzy

Nészmély (210 ha)

Odmiany: Traminer czerwony, Pinot gris, Chardonnay, Sauvignon blanc, Irsai Oliver, Pinot Noir oraz Riesling italian

Mór (40 ha)

Odmiany: Sauvignon blanc, Traminer czerwony i Pinot gris

Etyék (100 ha)

Odmiany: Irsai Oliver, Sauvignon blanc

Panonhalma (15 ha)

Odmiany: Irsai Oliver, Traminer czerwony i Riesling italian

Zakład winiarski

Działamy od 2020 roku

Własny zakład winiarski uruchomiliśmy w styczniu 2020 r. Moc przeróbcza wynosi 70 – 80 t winogron dziennie przy 8,5-godzinowym czasie pracy. Pojemności magazynowe i fermentacyjne aktualnie wynoszą 5000 hl. W trakcie bieżącego i przyszłego roku dojdzie do ich stopniowego poszerzenia do 35 000 hl.

Usługi

Moszcze, Wino

Wszelkie oferowane przez nas produkty dostarczamy partnerom handlowym w samochodowych cysternach izotermicznych. Transport jest już objęty w cenie produktu. Dostawy odbywają się w formie „Just in time” według wymagań klienta.

Moszcze

Moszcze produkujemy w naszym własnym kompleksie produkcyjnym. Standardowo dostarczany moszcz jest obrobiony enzymem pektolitycznym (w przypadku odmian aromatycznych enzymem wspomagającym uwalnianie substancji aromatycznych), po wytłoczeniu moszcz zostaje wychłodzony do ok. 6 – 8 °C i po 6 godzinach sklarowany od głębokich osadów. Następnie moszcze jest poddany działaniu podstawowej dawki dwutlenku siarki (SO₂) i w cysternie izotermicznej przetransportowany do klienta. Według życzenia klienta jesteśmy zdolni dostarczyć także moszcz wzbogacony w procesie flotacji. Każda dostawa jest wyposażona we wszelką przepisową dokumentację towarzyszącą i certyfikację, tzn. dokument towarzyszący EKAER i BKO.

Wino

Winogrona pochodzą z rejonu Dunántúli, Felsö-Magyarország oraz Duna-Tisza-közi, przerabiane są w zakładzie naszego długoletniego partnera handlowego. Ten równocześnie zapewnia dla nas także usługi składu podatkowego. Współpraca w tej formie trwa już 12 lat. Podstawą są odmiany: Müller Thurgau, Veltlin zielony, Riesling italian, Traminer czerwony, Modry Portugal, Pinot gris, Muscat Ottonel, Chardonnay a Irsai Oliver. Standardowo moszcz jest obrobiony enzymem pektolitycznym (w przypadku odmian aromatycznych enzymem wspomagającym uwalnianie substancji aromatycznych), po wytłoczeniu moszcz zostaje wychłodzony do ok. 6 – 8 °C i po 6 godzinach sklarowany od głębokich osadów. Następnie zostaje zakwaszony czystą kulturą drożdży, potem zostaje uzupełniona pożywka i przez czas zakwaszania sterowna jest fermentacja. Po sfermentowaniu wino przechodzi przez klasyczny proces obróbkowy i po filtracji końcowej jest transportowane w cysternie izotermicznej do klienta.

Ceny i warunki płatności

Ceny i warunki płatności są uzgadniane indywidualnie. Wszelkie zafakturowania odbywają się w walucie EUR i bez VAT. Odbiorcom jesteśmy zdolni zaoferować sfinansowanie w formie faktoringu ze strony ČSOB Faktoring a.s. ewentualnie kredytem kupieckim po zweryfikowaniu zdolności kredytowej klienta.